Entradas de] Jordi Blanco

Pasta artesana marinera

Pasta artesana elaborada amb sèmola de blat dur italiana, pastada amb suau combinació de sabors de tinta de calmar i salmó. La pasta la assequem lentament ia baixa temperatura -30 graus-, respectant el procés que se seguia antigament. ⏱ Temps de cocció: 6-7 min 💡 idea : Un cop bullits presentar-lo com una amanida de […]

Come saludable

Disfruta de una Vida Saludable con Comida Fresca y de Temporada En un mundo donde la rapidez y la conveniencia parecen ser las prioridades, es fácil caer en la trampa de los alimentos procesados y preenvasados. Sin embargo, hay un tesoro escondido en la simplicidad y la frescura de los alimentos de temporada. La comida […]

Olivas y tubérculos

Descubriendo el Tesoro Nutricional de las Olivas y los Tubérculos En la búsqueda de una dieta equilibrada y saludable, es fundamental explorar y disfrutar de una amplia variedad de alimentos que nos proporcionen los nutrientes esenciales para mantener nuestro cuerpo en óptimas condiciones. Dos alimentos que merecen especial atención por sus numerosos beneficios para la […]

Fortalece tu sistema inmune

Fortalece tu Sistema Inmune con el Poder de las Frutas y Verduras En un mundo donde la salud y el bienestar están en la mente de todos, fortalecer nuestro sistema inmunológico se ha convertido en una prioridad más importante que nunca. Afortunadamente, una de las formas más efectivas y deliciosas de hacerlo es a través […]